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『十四代 龍泉 純米大吟醸熟成』を買取致しました!

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十四代 龍泉 純米大吟醸熟成

今回ご紹介させて頂く買取商品は『十四代 龍泉 純米大吟醸熟成』です!

十四代は、元和元年(1615年)に創業し、約390年間最高品質の日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。

生みの親は「日本酒業界のプリンス」とも称される、専務兼杜氏の15代目高木顕統氏。十四代は、やわらかく、味わい広がる楽しみが出来るのも人気の一つで、その秘訣は使用される水にもポイントがあります。山形の厳しい冬に生まれる「雪」があるからこそ、もろみの発酵がうまく運び、口の中にやわらかく広がりながらきれいに消える… そして、同時に山田錦特有の旨みを噛み締めたくなるような味わいもあって完成度の高い日本酒をつくり上げることが出来ると高木氏は語っています。

国内では絶大な人気を誇る『十四代』だが、 「海外からわざわざ飲みに来てくれるような日本酒にしたい」と言う観点もお持ちだという。 海外で日本酒人気が高まっている現状は、海外で販売というより、日本に来た方に体験してもらいたい。また、海外の方に十四代というおいしいお酒があるから、日本に飲みに行こうと思われるくらいの銘柄にしたいという。

大変希少なお酒をお売り頂き、誠にありがとうございました!

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