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ドゥラモット買取

(Delamotte)

ドゥラモット

シャルドネ品種の特質を十二分に引き出した「サロン」の弟”ドゥラモット。そのシャルドネ品種の使い方は多くの評論家から称賛されています。

概要

ドゥラモット(Delamotte)は、シャンパーニュ地方で6番目に古い歴史を持つメゾンが生み出すシャンパンです。1760年フランソワ・ドゥラモットが「ヴァン・ド・シャンパーニュ」というドゥラモットの前身となる会社をフランスに設立したのが始まりです。

シャンパンを造るには、白ブドウのシャルドネ品種の他に、黒ブドウのピノ・ノワール品種と、ピノ・ムニエ品種の使用が認められていて、各メゾン(=蔵)は、それぞれのスタイルに合わせて、ブレンドを行います。そんな中、ドゥラモットは、シャルドネ品種を特に重視したスタイルとなっています。

そんな高品質のシャンパンを造る為には、元のシャルドネ品種が良なくては、はじまりません。 ドゥラモットのシャルドネ品種は、シャンパーニュ地方の中でも、シャルドネに適していると言われる場所のブドウを使用しています。

豆知識

サロンがシャンパンを造らない年、ドゥラモットがサロンのブドウを使用するという、とても贅沢な事を実現しているのです。

詳細

分類 スパークリングワイン
タイプ 辛口
品種 ピノ・ノワール
シャルドネ
ピノ・ムニエ
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ

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