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ボーモン・デ・クレイエール買取

(Beaumont des Crayeres)

ボーモン・デ・クレイエール

世界のワインコンクールで数々の賞を受賞するシャンパーニュ”ボーモン・デ・クレイエール”

概要

ボーモン・デ・クレイエール(Beaumont des Crayeres)は、コーペラディヴ・ド・マニピュラン(生産者共同組合:以下CM)が造るシャンパーニュです。

CMの組合員数は約250件、全体の畑面積は約80ha。つまり、それぞれの葡萄栽培者の所有面積は平均0.32haと非常に小さいため、機械や農薬をほとんど使用せず、いわゆる『葡萄を“ガーデニング”している』といえるほどの手間と愛情を葡萄にかけて育てています。

シャンパンは、通常デゴルジュマン前の法廷熟成期間は、15ヶ月(ノン・ヴィンテージ)とされていますが、ボーモン・デ・クレイエールでは敢えてその期間以上の熟成をさせ、豊かなコクを表現しています。

豆知識

ボーモン・デ・クレイエールという社名は、1955年の設立当時からある最高区画、Beaumont(ボーモン)=美しい丘とCrayeres(クレイエール)=白亜質土壌の二つの畑に由来しテロワールの素晴らしさを表現しています。またロゴの薔薇は、バラを育てるように丹精を込めてブドウを栽培しているという、畑への想いと敬意を込めたものです。

詳細

分類 スパークリングワイン
タイプ 辛口
品種 ピノ・ノワール
シャルドネ
ピノ・ムニエ
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ
マルドゥイユ

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