シャトー・ムートン・ロートシルト（Ch.Mouton Rothschild）とは、フランスの有名なシャトーです。ボルドーから北西50km、メドックのポイヤックにあります。「ロートシルト」は「ロスチャイルド」のドイツ語読み、フランス語読みは「ロッチルド」と読みます。

シャトー・ムートン・ロートシルトは、世界でもっとも偉大なクラレットの1つに数えられ、もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロッチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。

収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが初めてです。 当時のシャトー所有者であるフィリップ・ド・ロートシルト男爵が、第1級時のラベルの標語を“第1級たり得ず、第2級を肯（がえ）んぜず、それはムートンなり”としていましたが、第1級昇格時に“今第1級なり、過去第2級なりき、されどムートンは不変なり。”に変更し、ムートンに対する誇りと自信を表しています。