お酒の失敗で、よく『テキーラを飲み過ぎた…』など聞きますが、テキーラは色が濃くなれば濃くなるほど年数のたったテキーラで、「シルバー（ブランコ）」と呼ばれるものは蒸留後すぐに瓶詰めされたもの、「レポサド」は2か月から1年未満寝かせたもの、「アニェホ」は1年以上で「エクストラ・アニェホ」は3年以上。そして「ゴールド」は、「シルバー」と「レポサド」および「アニェホ」以降のテキーラをミックスしたものです。

また、テキーラは大きく分けて2種類存在し、100%アガベで造られたテキーラ、そしてアガベと一緒に副原料（主に砂糖や食品着色料）を発酵させ造られたテキーラです。副原料の使用は、全体のほぼ半分の量に値する49%まで認められています。悪酔い防止のためには、100%アガベで造られたテキーラで、年数のたった上質なテキーラを飲むのが、失敗を防ぐ策なのかもしれません。