梵は、万延元年(1860年)創業で福井県に所在する加藤吉平商店が造り出し、わが国で初めて大吟醸酒を発売したことを始め、現在では国際的な晩餐会の常連で華麗な実績に事欠かせないセレブ銘柄として名高い日本酒です。

この蔵元の転機は大正時代後期から昭和の初期にかけての間北陸清酒鑑評会にて4年連続でトップ受賞し、その事が評価され、昭和3年に昭和天皇の即位の儀式（御大典の儀）で使われる日本酒として、初めて採用されたことがこのセレブ銘酒の名を広ませた始まりです。

この後より、数々の政府主催の式典などに使用され、近年では国内はもちろん、アメリカやカナダ政府主催の式典にも採用され、世界の要人が集まる席で活躍する「日本を代表する日本酒」となり、現在に至ります。

分類

日本酒

タイプ

純米酒・純米大吟醸

品種

山田錦

原産国

日本

地区

福井

『梵』は皇室献上品であり、日本首相のアメリカ大統領への手土産であり、政府専用機の正式機内酒としても指定されています。また、近年の実績としてIWC（インターナショナル ワインチャレンジ）2012において、「梵・夢は正夢」 Born Dreams come true”人生の夢が実現する祈願酒”が、 見事ゴールドメダルを獲得しました。