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『エグリ・ウーリエ・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー 1erクリュ・NV』を買取致しました!

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エグリ・ウーリエ

今回ご紹介させて頂く買取商品は『エグリ・ウーリエ・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー 1erクリュ・NV』です!

南東向きで日当たりの良い斜面、非常に古いムニエの古樹から、通常のピノ・ムニエの常識では考えれらないレベルに熟した、完熟のピノ・ムニエの使用したグラン・クリュ並みのテロワールをもつ貴重なレア・シャンパーニュがこの『エグリ・ウーリエ・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー 1erクリュ・NV』です。

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区で、1930年創業という長い歴史を持つドメーヌであり、四代目当主フランシス・エグリ氏が無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更したことにより転換期を迎えを迎えました。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、きめ細かく管理された畑の完熟した葡萄は、僅かなドザージュしか必要としません。また、1996年より始めた新樽発酵は今やウーリエを代表する醸造方法となりました。

その製法により最高峰のプレミアムシャンパーニュの称号を受け、フランスで最も権威あるワイン専門誌レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスから初の三ツ星を獲得しました。2014年の時点で約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で、三ツ星の栄光を手にしている生産者は僅か8社。約4,800社ものRM生産者のうちでは、なんとエグリ・ウーリエとジャック・セロスだけなのです。

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