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『ラルマンディエ・ベルニエ テール・ド・ヴェルテュ 2008』を買取致しました!

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ラルマンディエ

今回ご紹介させて頂く買取商品は『ラルマンディエ・ベルニエ テール・ド・ヴェルテュ 2008』です!

ジャック・セロスのアンセルム・セロス自身が素晴らしいシャンパンメーカーと絶賛した現当主『ピエール・ラルマンディエ(PIERRE LARMANDIER)』。彼が造り出すまさに”泡のワイン”ともいわれる逸品がこの『ラルマンディエ・ベルニエ テール・ド・ヴェルテュ 2008』で、ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネ種100%で造られます。

『ラルマンディエ・ベルニエ テール・ド・ヴェルテュ 2008』は、収穫後温度、搾汁された葡萄は19℃にコントロールされたステンレスタンク内で発酵、マロラクティック発酵後、冬の間、同じタンク名で澱と共に熟成され、翌春に軽くフィルターをかけリキュールと共にボトリング。デゴルジュマン時にドザージュ(補酒)されず、 原料葡萄が素晴らしいと、ドザージュ無しでも味わい深いシャンパーニュが出来ると高評価を得ております。

ピエール・ラルマンディエ氏は、自らのシャンパーニュをワインと呼びます。泡はワインを美しく飾る、女性のネックレスやブレスレットのようなもの。本質は泡が消えてからのワインの味わい。それを実感させられるのがこの『ラルマンディエ・ベルニエ テール・ド・ヴェルテュ 2008』です。/p>

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