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『ボランジェ・ロゼ』を買取致しました!

シャンパン

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ボランジェ

今回ご紹介させて頂く買取商品は『ボランジェ・ロゼ』です!

『007 ジェームス・ボンド』など世界中に熱心な愛好家をもつ『ボランジェ(BOLLINGER)』。その『ボランジェ(BOLLINGER)』の真骨頂ともいえる赤ワインを加えて造る、芳醇で力強いロゼ・シャンパーニュがこの『ボランジェ・ロゼ』です。

『ボランジェ(BOLLINGER)』 は、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70% を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160ヘクタールの自社ブドウ畑から供給しています。ボランジェは、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。

『ボランジェ・ロゼ』は、ボランジェのスタイルを表すスペシャル・キュヴェをベースに、アイとベルズネイのグラン・クリュの畑で収穫された、ピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5〜6%ほど加えて造るロゼ・シャンパーニュです。「スペシャル・キュヴェを父に、赤ワインを母に生まれた子」とも表現されます。

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