LINE査定
かんたん画像査定

なかむら買取

なかむら

自然農法にこだわったまろやかで甘みが口の中に広がる焼酎”なかむら”

概要

なかむらは、明治21年(1888年)鹿児島県霧島市国分湊に創業した中村酒造の焼酎銘柄です。

中村酒造は、「室屋(麹室)」で「モロ蓋」を使い、麹を造る純手造りの焼酎蔵で、仕込みは、昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間を掛け発酵させ二次仕込みに掛ります。 原料の「さつまいも」は、地元の農家と契約し、焼酎造りに大事な水は、霧島山系の状流水である良質な地下水を汲み上げ仕込み水と割水に使っています。蒸留はすべて常圧蒸留で手造りの本格焼酎です。

なかむらは、自然農法にこだわった原料により、「麹米」は霧島連峰のふもとでカルゲン農法により収穫した、良質の米を原料とし「芋」は海抜500mの牧之原台地で育まれた焼酎造りに最適のさつまいも (黄金千貫) を厳選し、「河内製・白こうじ(菌)」による手造りカメ仕込みで醸しています。

豆知識

「なかむら」は和紙で包まれており、それを取り除くとこれまた手漉きの和紙で作られたラベルが現れます。ラベルには、左下に使用した原料が事細かに記載してあり、焼酎への取り組みの熱意が感じられます。

詳細

分類 焼酎
タイプ 芋焼酎
主原料 サツマイモ
原産国 日本
地区 鹿児島

関連商品

【中村酒造の焼酎】
玉露
玉露 黒
上野原
甕仙人