鍋島は、1998（平成10）年4月に、450石にも満たない小さな酒蔵が、地元小売店の若手後継者4人とともに勝ち残りをかけ､｢佐賀･九州を代表する地酒｣｢地元の米と水で醸し出す、愛される地酒｣を目指してゼロからスタートした富久千代酒造から誕生しました。

富久千代酒造は、有明海に面した佐賀県鹿島市浜町に蔵を構え、多良岳山系からのやわらかく良質な地下水と、酒米栽培には最適で豊かな土壌に恵まれた古くからの酒どころに蔵を構えています。

近年の功績としては、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)の日本酒部門(SAKE部門)で「鍋島　大吟醸酒」が最優秀賞(チャンピオン・サケ)を受賞しています。蔵元杜氏 飯盛 直喜氏は、誰にも負けない努力と情熱をもって｢鍋島｣らしい｢自然体でやさしさを感じられる酒｣｢食中酒として楽しめる酒｣を目指して立ち上げられました。

分類

日本酒

タイプ

純米酒・純米吟醸・純米大吟醸など

品種

山田錦
佐賀の華

原産国

日本

地方

佐賀

銘柄は、県民の方たちとともに新銘柄を作り上げたい末永く愛される”地の酒”に育てていきたいという考えから、「一般公募」で決めることになり、地元の佐賀新聞社に記事（平成9年10月17日）にて取り上げられ、コンセプトの「佐賀を代表する地酒を目指して」にふさわしい名前として、旧佐賀藩主・鍋島藩にちなんだ「鍋島」が選ばれました。